domingo, 5 de julio de 2009

Clase Nº4: Muffins de Manzana







Ingredientes



1 huevo



1/2 taza de leche


3 cucharadas de azúcar rubia



1/4 taza de margarina blanda



1 1/4 taza de harina



1 cdta de polvos de hornear



2 manzanas peladas y cortadas en cubos chicos



(se pueden reemplazar por frambuesas)








Preparación








Precalentar el horno y enmantequillar los moldes.



Mezclar el huevo con el azúcar y la leche, revolver y agregar los polvos de hornear; luego la fruta.



Poner la preparación en los moldes y espolvorearle azúcar rubia.


Llevar a horno medio por 30 minutos.

Para el glaseado: Mezclar azucar flor con 2 claras de huevo y gotas de jugo de limón.(debe quedar como una pasta)