Ingredientes y materiales para la próxima clase

Queridos alumnos, aquí les dejo los ingredientes y materiales que utilizaremos en nuestra sgte clase:
(realizaremos ricas galletitas)


Ingredientes:

2 tazas de harina
1/2 taza de azúcar flor
200grs de mantequilla o margarina
1 huevo (crudo)
1/4 taza de nueces picadas bien chiquititas
ralladura y jugo de un limón
1 tableta de chocolate cobertura negra semi-amarga
1 tableta de chocolate blanco.
1/2 taza de azúcar flor
2 bolsitas  pequeñas

Materiales:

Mantel desechable o papel para cubrir la mesa
Gorrito desechable o pañoleta para el pelo
Guantes
Toalla Nova o servilletas
Paño para secar

Un bol grande para realizar la mezcla
Un uslero
Tabla de picar
Un cuchillo cocinero pequeño o mediano
Dos bols pequeños  para microonda
Cortadores de galletas a elección
Un plato de presentación.
Una cucharita
Una cuchara grande
Un colador pequeño

Bombones (grupo 2)

Felices quedaron mis alumnos al ver que en esta clase no era tan dificil como la anterior. Pudieron hacer sus  bombones sin mayor complicación.Aquí dejo algunas fotos del trabajo realizado.

Tercera clase : Bombones (grupo 1)

Los alumnos del primer año medio A, se lucieron con sus bombones. Recordemos que es la primera vez que ellos realizaban este tipo de preparaciones. El resultado obtenido fue excelente.


Aquí podemos apreciar la primera parte del trabajo, que consiste en picar el chocolate para luego fundirlo.

Aquí pueden apreciar los bombones realizados

Clase de chocolate grupo 2

Dificil estuvo esta clase para mis queridos alumnos, pero como les he dicho antes "todo va en la práctica". Así que¡ paciencia!. Quiero felicitar a Hector Muñoz que a pesar de lo dificil que le resultó hacer las canastitas de chocolate, siguió practicando en su casa obteniendo muy buenos resultados. Gentilmente Hector envió algunas fotos de su trabajo.


Aquí pueden apreciar a los alumnos en pleno trabajo (aún animados)

Daniela Pinto, Constanza Giampaoli                                                                Hector Neira

                                              

                                          

Las famosas cestitas de chocolate que tanto les costó realizar                     Timbal de chocolate

                                   

Aquí dos de las fotos que evidencian el esfuerzo y perseverancia de Hector Muñoz