Ni se pueden imaginar la alegría que siento de poder realizar nuevamente el taller de cocina.El desafío de este año es aún mayor, porque son tres grupos de alumnos divididos en dos niveles y el tiempo sigue siendo limitado, pero sé que con entusiasmo,disposición, disciplina y concentración, mis alumnos podrán aprender y llegar a realizar exitosamente cada receta.
Este viernes recién pasado el grupo 1 tuvo su primera clase. Debo contarles que quedé muy satisfecha con el resultado obtenido.El único detalle que mis alumnos deberán mejorar es el relacionado con la hora de llagada. También deberán aprender que en este taller hay que hablar menos y trabajar más.
Como dato les quiero avisar al grupo 2 que a las 14:20 hrs ya deben estar en la sala con su mesa lista para comenzar.esto significa que la mesa debe estar con el mantel y sobre el todos los ingredientes dispuestos en forma ordenada. La clase del grupo 2 se realizará en laboratorio.
