Mediante este blog pretendo dar a conocer el trabajo que están realizando los alumnos del taller de cocina del Colegio Talcahuano. Este taller se creó el año 2008 y sus primeros integrantes fueron alumnos de séptimo año básico.A lo largo de estos años el interés por este taller ha ido en aumento , lo que me ha permitido en la actualidad poder trabajar con alumnos de eseñanza básica y enseñanza media.
domingo, 28 de agosto de 2011
Pizza
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvos de hornear
2 cucharadas de margarina
1 taza de leche tibia
sal.
Relleno a gusto.
Unir la harina con los polvos de hornear, sal, margarina y agregar la leche poco a poco hasta formar una masa suave que no se pegue en las manos.Extender la masa con ayuda de un uslero, dejándola de aprox 1 cm de grosor.
Enmantequillar un molde para pizza y cubrir con la masa.
Llevar unos minutos a horno precalentado a temperatura regular (por 5 minutos) sacar y rellenar. Volver a horno por aprox 10 minutos