miércoles, 30 de junio de 2010

Materiales e ingredientes para la clase 2

Alumnos mil disculpas por no heber puesto antes los ingredientes de la clase del Viernes, pero a pesar de lo tarde aquí están:

Ingredientes

Un bizcocho del tamaño que desees

A continuación te daré tres opciones de relleno, deberás escoger sólo una.

Opción 1:

manjar  1/2 kilo
1 cajita chica de crema para batir, es como del tamaño de los juguitos individuales.
1 taza de azúcar flor
1mermelada sabor a frambuesa y si deseas puedes traer algunas frambuesas . Estas las venden en los supermercados en la sección de congelados, puedes traer un potecito, si no tienes ,no importa.

Opción 2

3 plátanos
2 cajitas de crema para batir
manjar ( 300 grs aprox)
1 taza de azúcar flor.

Opción 3

Frutas en conserva ejemplo :duraznos ,piñas, frutillas. Puedes traer 1 tarro de duraznos y uno de piña. O si prefieres 2 tarros de durazno
Plátano. Esto en caso que desees hacer una torta de frutas variadas, de lo contrario no es necesario.
1 mermelada de durazno o frutilla
2 cajitas de crema para batir ( de esas chicas, individuales)
1 taza de azúcar flor.

Opción 4

2 sobres de crema chantilly de lúcuma
leche para preparar los sobres ( en el envase aparece la cantidad)
manjar 300grs aprox

No importando la opción que hayas elegido, deberás traer 1 sobre de crema chantimix marca collico, cuesta aprox $1300, la puedes comprar en la Nacional, Fruna, Supermercado super 10. Esta crema NO SE ENCUENTRA EN SUPERMERCADOS. Necesitarás un litro de leche FRÏA, para ello debrás tenerla en el refrigerador por lo menos 4 horas.
Todos deben traer un jugo sabor a piña, puede ser en polvo.

Implementos

Un plato redondo grande de torta o alguna base giratoria.
Una espátula lisa para decorar
Una boquilla con adaptador (la del año pasado) Si no tienes no importa yo te presto una
Una batidora
Un mantel o papel para la mesa
guantes
gorro o pañoleta
Dos cucharas
Un cuchillo (serrucho)para cortar el bizcocho.
Un bol grande
un bol mediano, para preparar el jugo.
3 bols chicos
bolsitas chicas ( si no tienes yo te doy una)
mondadientes (6 unidades) o fósforos ( 6 unidades)


Los colorantes los pongo yo, así que no compren, a menos que desen tener los suyos para practicar en casa.

En caso de no poder comprar la chantimix deberás comprar una caja de litro de crema para batir, esta la venden en los supermercados es más cara, pero no se necesita leche sólo azúcar(1 taza de azúcar flor). Lo malo es que no es tan apropiada para decorar.

En caso de no tener dinero para comprar estos ingredientes te sugiero que igual vengas a clase para que puedas aprender a decorar una torta.